婚礼料理
wedding food
幸せを彩る創作料理
厳選した季節の恵み、和と洋それぞれの食材を絶妙に織りなし、
互いが活かし合う“折衷”という言葉では括れない、融合の可能性を追求したスタイル。
シェフがお客様と対話することによって生まれる本当のオリジナリティ。
「美味しいだけ」ではなく、
「記憶に残る作品」を作りあげることが私たちの使命です。
当日お越しになる結婚式のゲストは、
料理を食べに来ているわけではありません。
ふたりがゲストの喜ぶ顔を見たくてお出しするお料理です。
真摯に誠実に心に響く満足を超えた感動を追求しています。
料理長の拘り
The chef's feelings
wedding casual food
カジュアル
